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Spécialités

Accueil » Spécialités
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      • PANIER 1

      • 17,00€
      • Panier garnis composé  : d'une conserve de foie gras entier 70g + 1 rillettes canard 200g + 1 haricot cuisiné 1 part
    • Épuisé
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      • PANIER 2

      • 41,00€
      • Panier garni composé : une rillette canard 200g + un friton foie gras 200g + une terrine canard foie gras 200g + un canard au lentilles 2 parts + une rillette poulet 200g + une verrine  foie gras entier 70g
    • Épuisé
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      • PANIER 3

      • 55,00€
      • Panier garnis composé de : une rillette canard 200g + une rillette poulet 200g + un friton au foie gras 200g + un boudin canard 200g + un cassoulet 2 parts + une conserve manchons confit + une verrine foie gras entier 120g
    • Magret cuit au poivre, façon jambon blanc
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      • Magret cuit au poivre, façon jambon blanc

      • 13,50€
      • Magret de canard gras cuit façon jambon blanc aux poivres. En poche sous vide de +/- 400 g, conservation au frigo.
      • Magret cuit au poivre, façon jambon blanc
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      Cuisse de canard cuite aux morilles
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      • Cuisse de canard cuite aux morilles

      • 7,50€
      • Cuisse de canards gras cuite aux morilles En poche sous vide d'une cuisse Conservation au frigo
      • Cuisse de canard cuite aux morilles
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      • Demi magret cuit aux aromates – 13 €/ pièce

      • 13,00€
      •   Moitié de magret de canard gras cuit façon jambon blanc, aux herbes de Provence. En poche sous vide de +/- 250 g, conservation au frigo.
    • Magret de canard farci au foie en gelée
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      • Magret de canard farci au foie en gelée

      • 19,80€
      • Ingrédients : Magret de canard 75%, foie gras de canard 22%, gelée alimentaire, sel, poivre.
      • Magret de canard farci au foie en gelée
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      • Poulet du Pays Cathare aux aromates 350g, 2 parts

      • 6,30€
      • Ingrédients : Poulet, sel, poivre, romarin, laurier.
    • Gésiers de canard façon basquaise 360g, 2 parts
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      • Gésiers de canard façon basquaise 360g, 2 parts

      • 7,80€
      • Ingrédients : Gésiers de canard (4 gésiers), tomates, poivrons, oignons, huile de tournesol et d’olive, amidon, sel, poivre, sucre, acide citrique.
      • Gésiers de canard façon basquaise 360g, 2 parts
    • Gésiers de canard façon basquaise 720g, 4 parts
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      • Gésiers de canard façon basquaise 720g, 4 parts

      • 15,20€
      • Ingrédients : Gésiers de canard (4 gésiers), tomates, poivrons, oignons, huile de tournesol et d’olive, amidon, sel, poivre, sucre, acide citrique.
      • Gésiers de canard façon basquaise 720g, 4 parts
    • Sauce Bolognaise de canard 360g
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      • Sauce Bolognaise de canard 360g

      • 6,70€
      • Ingrédients : Tomates françaises, canard gras, oignons, sel, sucre, ail, poivre, origan.
      • Sauce Bolognaise de canard 360g
    • Sauce Bolognaise de canard 720g
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      • Sauce Bolognaise de canard 720g

      • 11,90€
      • Ingrédients : Tomates françaises, canard gras, oignons, sel, sucre, ail, poivre, origan.
      • Sauce Bolognaise de canard 720g
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